黑猫的厨房，与你分享每日家常菜和一日三餐的细枝末节，认真生活，好好吃饭！
这菜1块钱1把，在农村不要钱，每年冬天，我隔2天就用它煮汤喝
大家好，又到了黑猫分享每日家常菜的时间啦！每年冬天，也是身边的闺蜜、女同事们最重视身体保养的季节，秋收冬藏，天气冷，身体气血不足，手脚冰冷也太寻常见了。人到中年，枸杞、红枣、红糖这些补血养气血之物，轮番着上阵。今天吃块阿胶糕，明天喝点当归汤，说到养颜补气血这方面的话题，女人永远有先天话语权。
要说气血不足也是多方面原因形成的，看问题不能单方面，日常的饮食尤其要多方面下手。现在冬天，在农村的野菜地里就能经常看到这菜，不仔细看还以为它是香菜或者小芹菜一类的，仔细看又没有它们那样特殊的味道，而且，在老一辈人眼里，它是药，也是蔬菜，女人多吃它，驱寒好，而且许多农村里的产妇坐月子就用它煮鸡蛋，对收缩子宫很有帮助。这菜叫--益母草。
早上去菜市场买菜的时候，经常能看到几位阿婆，在自家菜地里薅下来的各种当季蔬菜，小葱、芹菜等，这益母草也是其中一种，阿婆们都会把它捆成1小捆，不论斤卖，只为了赚点零花小钱，小葱1块钱1份，也免去了称量的麻烦，毕竟这样按分量来购买，彼此都省事不少。每年冬天这会，只要在菜市场上看到它，我必定会买上一些，用它煮汤，一周最少会煮上2-3次。益母草含益母草碱，味道微微苦涩，针对女性朋友们每个月特殊的那几天，能缓解不方便带来的疼痛感，活血、化瘀非常好。为了身体好，日常这样的民间食疗方坚持用，还是很有成效的。
食材：益母草1把，肉丸几颗，鸡蛋1个，生姜片适量，盐少许。
具体步骤：
1.益母草特别细嫩，而且梗茎较长，长在田野边自然生长，买回来直接把它的细根切掉，否则一根根摘干净还真耗费不少时间。
2.切掉根的益母草放入清水中清洗，可以顺便挑一下去掉一些黄叶。
3.洗干净的益母草沥干水分备用。要说它是野草，处理起来也确实很方便，投洗几遍就能洗干净，而且还很细嫩。
4.汤锅中加入清水，放了几颗肉丸，增加一点肉味，当然，您也可以提前准备一些瘦肉片，姜丝能去掉一些泥腥味哦。小火煮几分钟，先把肉丸煮熟透。
5.肉丸煮熟后，加入洗干净的新鲜的益母草叶，大火煮几分钟。最后磕入一个鸡蛋，鸡蛋煮熟后，加适量盐调味即可。
益母草鸡蛋汤，有淡淡的清香味，这种清香闻着就很舒服，针对女性朋友们的各种妇科问题，多能得到有效的缓解。12月当季，看到可别错过了！
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